冷凍製品について

カスタードの餡が入ったかわいい寿桃包、もしかしたらどこかのホテルやレストランでご覧になったことがあるかもしれませんね。
気になされていた方もおられるかも?

それは弊社が意匠登録しているオリジナル商品「桃花包」です。

30年以上、いろいろなホテル・レストランで愛用され続ける弊社のヒット商品で、お祝いの席には、これがなければという料理長がたくさんおられます。

味ももちろんですが、手の込んだ造形は他社製品にはなく桃の葉も一つづつ張り付け、丁寧に成型・色付けしてあります。

弊社の業務用製品は熟練した料理人が丁寧に仕込みをする、そんなこだわりを大事にしています。

機械ではなく包丁で切る、手で包む、手間はかかりますが、そんなこだわりが味や食感の違いになることを知っているのです。

シュウマイの玉ねぎ、春巻きの筍、チャン済みの肉の糸切・片切、コックさんが丁寧に仕込んだような製品ですので、
長年愛用されている皆様方も、自慢のお店で自信をもってご提供していただいております。

まるで老麺種のような食感の手包みの包子や、丁寧にとった清湯スープ等、長年、プロの料理人に愛されている商品も多数ございます。

ぜひ一度お問い合わせ下さい。

  • 冷凍食品一覧

餃子

北海道産豚肉とたっぷりの野菜が入った餃子

焼売

北海道産豚肉と包丁で刻んだ玉葱の甘さが特徴のの焼売

春巻

専門店向けに30年余変わらぬ味の本格中華の春巻き

肉包

生地が自慢の手作りの本格中華肉まん

豆沙包

100%北海道産小豆の餡の手作り本格中華餡まん

東坡肉

手間ひまをかけた本格東坡肉

美味鶏

特殊な製法により塩だけで鶏肉の旨味を引き出した蒸し鶏

棒棒鶏ソース

自家製ラー油・芝麻醤の特性中華ゴマだれ

お問い合わせ

【製麺のお問い合わせ】八王子本社
住所 東京都八王子市明神町1町目8-1
電話番号 042-643-1271
【委託製造のお問い合わせ】北海道工場
住所 北海道滝川市流通団地 3丁目5-6
電話番号 0125-22-1271

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